Samme nsæt selv deres bufet
Vælg 7 retter til 189,-
Pris pr. ekstra ret 30,- Max. 3 lune retter


Det kolde

Tuncarpaccio med limesirup og høvlet parmesan.
Røget laks med rygeostcreme.
Krabbe/lakse tatar.
Spansk pølse med oliventapenade.
Dampet laks med sauce verte.
Dampet torsk med sennepscreme og kapers.
Røget dyrekølle med marinerede bær.
Pastasalat med kylling og bacon.
Italiensk røget skinke med melon.
Salat med grøntsager og dressing.

Det lune

Fiskefilet med citron og remoulade.
Helstegt kalveinderlår.
Helstegt oksefilet med bagt kartoffel.
Unghane med ricotta.
Græske frikadeller med krydderurter og græske kartofler.
Frikadeller med kold kartoffelsalat.
Glaseret skinke med flødekartoffel (tillæg på 10 kr. pr. person ).
Mørbradbøf med champignon a la creme.


Deserter

Oste med druer.
Chokoladekage med bærcoulis.
Valnødderoulade med passionscoulis.
Limefromage på sprød bund.

____________________________________________________________________________________

Sdr. Skovvej 30 . 9000 Aalborg . Tlf. 98 12 01 02 . Tlf. 98 12 04 88 . Fax 98 12 04 92
www.skydepavillonen.dk . skydepavillonen@mail.tele.dk